I forbindelse med at Holbergstuen ble pusset opp, fikk vi oppgaven med å tilføre identitet i de historiske lokalene, i form av utsmykning og spesialdesignet disk. I tillegg laget vi menyer og fasadeskilt, basert på restaurantens rike historie. Til den spesialdesignede disken lagde vi et mønster basert på Holbergstuens identitet, som ble frest inn i møbelet. På veggen utenfor restauranten ble det laget en tre meter lang baklyst frise, med elementer fra Holbergstuens historie.
Min rolle: designer i tverrfaglig team - ansvarlig for konsept, utarbeidelse og produksjon av veggfrise, ferdigstilling og produksjoner av menyer og utsmykning av disk.
Oppdragsgiver: Holbergstuen restaurant på Galleriet
Utført: 2011 - 2012
Arbeidsgiver: Fuggibaggi design
